実物はもう少し色が濃くて、少し紫掛かっています
記念日前の週末には、お気に入りのロゼを…

Jean-Baptiste Geoffroy, Extra-Brut Rosé "Blanc de Rose" NV
René Geoffroy の現当主、Jean-Baptiste と、奥さんの Karine の発想によるキュヴェ
ピノノワールとシャルドネをマセラシオンの前に合わせて作られた「セニエ」のロゼ


前に家で飲んだのは、昨年のマ・シェリの誕生日祝いでした
このボトルは購入して一年半
色合いもややオレンジ掛かってきて、ピノノワールの熟成感が出始めてます
もう少し置けば妖艶な香りに変身するかも ^^
翌日の日曜日には…


Jacques Selosse, Extra-Brut Blanc de blancs Mesnil-sur-Oger "Les Carelles" NV
Ch 100%
dégorgement : 2011.4
マ・シェリにはブラインドで出したのですが…
第一感はピノが入ったシャルドネ、もしくは、かなり良いブランドブラン、との回答
何やら只ならぬものを感じたようでした
濃いめのゴールド
泡立ちは細やかで控えめ
香ばしい樽の香りに加えて、花っぽさ… スミレ?かな
酸が野太くしっかりとしているものの、尖がってはおらず、ジワリと寄せてくる感じ
ミネラル感と落ち着いて熟した感じの果実が絶妙なバランス
やはり美味しいですな
前祝でシャンパーニュを続けた週末でした ^^

バラを添えて
末永くよろしくね~
記念日前の週末には、お気に入りのロゼを…

Jean-Baptiste Geoffroy, Extra-Brut Rosé "Blanc de Rose" NV
René Geoffroy の現当主、Jean-Baptiste と、奥さんの Karine の発想によるキュヴェ
ピノノワールとシャルドネをマセラシオンの前に合わせて作られた「セニエ」のロゼ


前に家で飲んだのは、昨年のマ・シェリの誕生日祝いでした
このボトルは購入して一年半
色合いもややオレンジ掛かってきて、ピノノワールの熟成感が出始めてます
もう少し置けば妖艶な香りに変身するかも ^^
翌日の日曜日には…


Jacques Selosse, Extra-Brut Blanc de blancs Mesnil-sur-Oger "Les Carelles" NV
Ch 100%
dégorgement : 2011.4
マ・シェリにはブラインドで出したのですが…
第一感はピノが入ったシャルドネ、もしくは、かなり良いブランドブラン、との回答
何やら只ならぬものを感じたようでした
濃いめのゴールド
泡立ちは細やかで控えめ
香ばしい樽の香りに加えて、花っぽさ… スミレ?かな
酸が野太くしっかりとしているものの、尖がってはおらず、ジワリと寄せてくる感じ
ミネラル感と落ち着いて熟した感じの果実が絶妙なバランス
やはり美味しいですな
前祝でシャンパーニュを続けた週末でした ^^

バラを添えて
末永くよろしくね~
この記事へのコメント
たかが3年、されど3年ですよね。
オメデトウございます。いつまでも仲良くしてくださいね!
私も若輩者ですがどうぞ宜しくお願いいたします。
オメデトウございます。いつまでも仲良くしてくださいね!
私も若輩者ですがどうぞ宜しくお願いいたします。
2013/11/26(火) 20:47:42 | URL | woody #hWEpD.zo[ 編集]
記念日にはここ一番のシャンパーニュ★ 素敵です
末永く、健康で幸せでありますように。
フランスより
末永く、健康で幸せでありますように。
フランスより
コメントおおきにです
楽しくやってるので、3年あっという間だったように感じます
もっと前から一緒にいるような気がするんですけどね
こちらこそよろしゅーに m(_ _)m
楽しくやってるので、3年あっという間だったように感じます
もっと前から一緒にいるような気がするんですけどね
こちらこそよろしゅーに m(_ _)m
フランスからも見ていただいて光栄です
健康第一ですね、いろんなことが健康前提になってますから
はやりシャンパーニュは良いですね
近々一緒に飲めるのを楽しみにしています
ご家族によろしく~
健康第一ですね、いろんなことが健康前提になってますから
はやりシャンパーニュは良いですね
近々一緒に飲めるのを楽しみにしています
ご家族によろしく~
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