Dando un paseo a ...
美味しかったワインや印象に残った場所を綴ります
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Le Troisième Anniversaire
めでたく結婚三周年を迎えました~

いつも買い物に行くショッピングモールに新しくできた花屋さんで…

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プリンセス・メグ
実物はもう少し色が濃くて、少し紫掛かっています

記念日前の週末には、お気に入りのロゼを…

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Jean-Baptiste Geoffroy, Extra-Brut Rosé "Blanc de Rose" NV

René Geoffroy の現当主、Jean-Baptiste と、奥さんの Karine の発想によるキュヴェ
ピノノワールとシャルドネをマセラシオンの前に合わせて作られた「セニエ」のロゼ

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前に家で飲んだのは、昨年のマ・シェリの誕生日祝いでした

このボトルは購入して一年半
色合いもややオレンジ掛かってきて、ピノノワールの熟成感が出始めてます
もう少し置けば妖艶な香りに変身するかも ^^

翌日の日曜日には…

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Jacques Selosse, Extra-Brut Blanc de blancs Mesnil-sur-Oger "Les Carelles" NV

Ch 100%

dégorgement : 2011.4

マ・シェリにはブラインドで出したのですが…

第一感はピノが入ったシャルドネ、もしくは、かなり良いブランドブラン、との回答
何やら只ならぬものを感じたようでした

濃いめのゴールド
泡立ちは細やかで控えめ
香ばしい樽の香りに加えて、花っぽさ… スミレ?かな
酸が野太くしっかりとしているものの、尖がってはおらず、ジワリと寄せてくる感じ
ミネラル感と落ち着いて熟した感じの果実が絶妙なバランス
やはり美味しいですな

前祝でシャンパーニュを続けた週末でした ^^

131119ChezMoi_7-1.jpg
バラを添えて

末永くよろしくね~
コメント
この記事へのコメント
オメデトウございます
たかが3年、されど3年ですよね。
オメデトウございます。いつまでも仲良くしてくださいね!
私も若輩者ですがどうぞ宜しくお願いいたします。
2013/11/26(火) 20:47:42 | URL | woody #hWEpD.zo[ 編集]
3周年おめでとうございます!
記念日にはここ一番のシャンパーニュ★ 素敵です
末永く、健康で幸せでありますように。
フランスより
2013/12/03(火) 16:27:09 | URL | Yayoi #-[ 編集]
woody さん、どうもです
コメントおおきにです

楽しくやってるので、3年あっという間だったように感じます
もっと前から一緒にいるような気がするんですけどね

こちらこそよろしゅーに m(_ _)m
2013/12/08(日) 12:11:55 | URL | y_chevere #UC6NxkAs[ 編集]
Yayoi さん、どうもです
フランスからも見ていただいて光栄です

健康第一ですね、いろんなことが健康前提になってますから

はやりシャンパーニュは良いですね
近々一緒に飲めるのを楽しみにしています

ご家族によろしく~
2013/12/08(日) 12:14:45 | URL | y_chevere #UC6NxkAs[ 編集]
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