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Dando un paseo a ...
美味しかったワインや印象に残った場所を綴ります
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ふぐ祭 2013
昨年一昨年に引き続き、今年も友人夫妻と合同誕生日企画のふぐ祭り!

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場所は、もちろん日出鮓!
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久しぶりに信濃町へ ~ Bel Echo 再訪
休日に都内に出ることがあり、どこでディネにしようかと想いを巡らせる…

しばらく訪問できていなかった信濃町のフレンチに行くことにしたのでした
銀座から向かったので、四谷三丁目から外苑東通を南進して左門町へ

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Bel Echo
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お家で水餃子!
鬼怒川 竹やぶ で蕎麦を楽しんだ後は自宅へ…
この日は必殺の水餃子を披露してもらうことになっていたのでした

必要な食材を買出しに近所のスーパーへ
駐車場に入るまでの渋滞… 何とかならんのかねぇ

恒例となったスーパー内の北京飯店の惣菜ももれなく買って帰る ^^

車を返却している間に調理もスタートしていてもらい、戻ったときには水餃子を包むくらいの作業しか残ってませんでした
ご苦労様です m(_ _)m

出来上がってからは、主にシャンパーニュを飲みながら水餃子と中華惣菜を楽しむ
っと、食べるばっかりで写真を撮り忘れていました >_<
申し訳ありませんが、水餃子は doniek さんの記事を参照してくらはい m(_ _)m

飲んだのはシャンパーニュ中心
前日、ブランドブランを飲んだ Marie-Courtin 特集!

一番手は…

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Marie-Courtin, Extra Brut Résonance NV
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ビール造りの後 ~ 鬼怒川 竹やぶ
無事ビール造りを終了し、守谷へ戻る

守谷駅で街の先輩と合流し、町外れの蕎麦屋へ
車で15分くらい走るので、ちょっとした守谷探検やね

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鬼怒川 竹やぶ
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二周年ビールの仕込み
恒例になりつつある常陸野ネストビールでのビール造り

小雨の中、西方からの友人と水戸を越え、那珂市鴻巣にある木内酒造へと車を走らせる
通常、10時からのところ、事情により 8時から始めることになったのでした

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常陸野ネストビール
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ビール造りの前に ~ 守谷例会
昨年10月初旬ですが、西方より遠征してくれた友人と常陸野ネストビールさんへオリジナルビールを作りに

その前日、O部長夫妻にも参加いただいて拡大版の守谷例会を開催!

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勢揃い! マグナムも居てます ^^
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G.Roumier Chambolle-Musigny 会
毎年恒例となっている1月のルーミエ会
今年も案内が来たのは、正月三日の夜中でした
何とか反応して席を確保 ^^;

今回は シャンボール・ミュジニ村名特集、しかも全て80年代!
何と言ってもルーミエの代名詞的なキュヴェですよね

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G.Roumier Chambolle-Musigny
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夜な夜な会 ~ Cheval Blanc 垂直
前回の“怪しいブルゴーニュ”(アップし忘れてるね…)に続いての夜な夜な会は Ch. Cheval Blanc を並べて飲む会
5本集まってくれました!
一番新しいヴィンテージで 1986年、そこから遡ること三十年超です ^^

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Ch. Cheval Blanc 達
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