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Dando un paseo a ...
美味しかったワインや印象に残った場所を綴ります
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日出鮓ふぐ祭
マ・シェリと誕生日が近い友人夫妻と日出鮓さんへ
共同企画のスペシャルヴァージョンをアレンジいただきました!
開催日もマ・シェリと奥様の誕生日の中日 ^^

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菜っ葉とお揚げさん炊いたん
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Jacques Selosse, Lieux-Dits Le Mesnil-sur-Oger Les Carelles Extra Brut
昨年、ジャック・セロスよりリリースされた新しいラインナップ2種
もともとの生産量が少ないこともあってほとんど見かけない・・・
ミーハーと言われようとも飲んでみたいものですやんねぇ?

と、諦めかけていたところ、粋なお誘いをいただき飲む機会を得ました ^^

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Jacques Selosse, Lieux-Dits Le Mesnil-sur-Oger Les Carelles Extra Brut NV (2003)
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G.Roumier Musigny 1957
愛する George Roumier
現当主 Christophe の祖父に当り、ドメーヌの名前にもなっている George の手による Musigny が入手できたと知らせを受けたのは2年近く前・・・
ゆっくり寝かせてようやくお目見えです

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Roumier がずらり! 壮観です ^^
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Chateauneuf du Pape Rayas 2005
あまり出会うことの無い Ch.Rayas の試飲ができると知って中目黒へ

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Chateau Rayas, Chateauneuf du Pape 2005
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