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Dando un paseo a ...
美味しかったワインや印象に残った場所を綴ります
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Schubert 会@串幸
昨年、ふとした事で入手した Schubert のワイン・・・ この辺りに関しては経験も知識も浅いので、どうしよかなぁ、と逡巡していましたが、
シャンパーニュ仲間の手引きで有識者にご一緒いただいて飲む運びとなりました ^^

場所は串幸さん
今回は有識者のコメントを耳そばだてて聞かねばならない都合上、串の写真は無しで・・・ ^^;

実は、串幸さんも、シャンパーニュ仲間の友人も、来ていただいた緑家さんも、もともとはドイツワインが取り持った縁なのでした
このエントリの中のドイツワインに関しては、緑家さんのコメントを参照ください m(_ _)m

挨拶もほどほどに、やんわりと始まります

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野沢菜の和え物
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年に一度はTBAの会~Keller
毎年恒例の、年に一度はTBA会のお誘いを受け、串幸さんへ
今年は Rheinhessen の秀逸な造り手 Keller

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Weiss Burgunder & Chardonnay trocken Q.b.A. 2002
Riesling trocken Q.b.A. 2007
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年に一度はTBAの会~Franz Künstler
毎年恒例の年に一度はTBA会に!
今年は Rheingau の Franz Künstler

先ずはシュペートの飲み比べ

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Hochheimer Kirchenstück Spätlese 1999 & 1996
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Von Schubert の会
年に一度はTBA(Trockenbeerenauslese)を飲みましょう、という串幸さんでの素晴らしい企画!
今年は Ruwer の作り手、Von Schubert の 1959 !!

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C. von Schubert, Maximin Grünhäuser, Ruwer
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まだ飲んでないけど・・・
初めて見るワインをもらいました・・・ドイツで買って来られたそうな

schuwartzriesling-1.jpg
Krug'scher Hof, Pinot Meunier trocken 2005, Rheinhessen

キャップシールが無く、瓶の形もニューワールドのカベルネっぽい

ドイツではシュヴァルツリースリングと呼ばれるピノ・ムニエの赤
南西部のヴュルテンベルクやバーデンでは作ってるみたいですね・・・

シャンパーニュでしか馴染みのないブドウですが、赤ワインで飲むとどんな感じなんでしょか?

興味深々、楽しみにしときます ^^
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